老字號是獨(dú)特產(chǎn)品、精湛技藝、商業(yè)理念的世代傳承,是蘊(yùn)含深厚歷史底蘊(yùn)的民族品牌,是中華優(yōu)秀文化的基因符號。近日出臺的《關(guān)于促進(jìn)老字號創(chuàng)新發(fā)展的意見》提出保護(hù)、傳承、創(chuàng)新、發(fā)展老字號的主要目標(biāo)和具體措施,詮釋了新發(fā)展階段老字號的新使命,要充分發(fā)揮老字號在堅定文化自信、建設(shè)自主品牌、豐富城市文化內(nèi)涵、全面促進(jìn)消費(fèi)等方面的積極作用。
第一,堅定文化自信,建設(shè)自主品牌。
老字號是中華文化的重要載體,是中國自主品牌的原生典范。發(fā)揮老字號弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和建設(shè)中國自主品牌的作用,推動中國實現(xiàn)從商品輸出到文化輸出的提升、從中國產(chǎn)品向中國品牌的轉(zhuǎn)變,是新發(fā)展階段老字號文化傳承和品牌建設(shè)的新使命。
《意見》提出“推動老字號走出國門”的舉措,探索在“一帶一路”沿線國家和地區(qū)舉辦展會,支持符合條件的老字號企業(yè)參加境外專業(yè)展會,積極宣傳推廣老字號品牌。這些舉措有利于講好中國故事,傳播中國形象,把中國消費(fèi)文化推向世界,充分展現(xiàn)中華民族自信、文化自信。
《意見》強(qiáng)調(diào)發(fā)揮老字號在建設(shè)自主品牌方面的作用,著力完善品牌保護(hù)體系,引導(dǎo)創(chuàng)業(yè)投資、股權(quán)投資對品牌價值高、發(fā)展?jié)摿Υ蟮睦献痔柤哟筚Y金、管理和技術(shù)投入。培育更多優(yōu)秀的老字號領(lǐng)軍品牌,發(fā)展品牌經(jīng)濟(jì),不僅關(guān)系到一個企業(yè)、一個行業(yè)的復(fù)興,更是推動民族品牌、國貨品牌崛起,打造制造強(qiáng)國,提升中國產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)國際競爭力的關(guān)鍵。
第二,打造城市文化標(biāo)簽,促進(jìn)老字號集聚發(fā)展。
老字號是城市文化記憶的“活化石”,蘊(yùn)含城市獨(dú)有的、不可復(fù)制的文化,是城市鮮明特色的名片、城市寶貴的商業(yè)經(jīng)濟(jì)資源。打造城市文化標(biāo)簽和消費(fèi)集聚區(qū)是新發(fā)展階段城市發(fā)展老字號的新使命。
《意見》提出“促進(jìn)老字號集聚發(fā)展”,鼓勵城市打造老字號特色街區(qū),鼓勵特色商圈、旅游景區(qū)、大型商場等開設(shè)老字號旗艦店、設(shè)立專柜,放寬老字號裝潢和營銷的限制,支持老字號企業(yè)開展店內(nèi)外傳統(tǒng)技藝展示、體驗和促銷活動?!兑庖姟窂?qiáng)調(diào),要將老字號網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)納入相關(guān)規(guī)劃,將符合條件的老字號集中成片區(qū)域依法依規(guī)劃定為歷史文化街區(qū),在舊城改造中注重對老字號原址原貌的保護(hù)。老字號是一座城市寶貴的財產(chǎn)和家底,這些措施對于城市如何繼承“家產(chǎn)”并做大“家產(chǎn)”具有較強(qiáng)的指導(dǎo)意義。
第三,滿足人民美好生活需要,促進(jìn)消費(fèi)升級。
老字號分布廣泛,涉及餐飲、住宿、服裝、醫(yī)藥、加工制造等多個行業(yè),覆蓋居民的吃、穿、住、用,與居民消費(fèi)生活息息相關(guān),具有廣泛的群眾基礎(chǔ)。然而,經(jīng)過多年發(fā)展,部分老字號企業(yè)創(chuàng)新能力不足、發(fā)展水平不高,品牌逐漸淡出。
重新煥發(fā)活力,滿足消費(fèi)升級需求,是新發(fā)展階段老字號企業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的新使命。當(dāng)前居民消費(fèi)升級步伐加快,消費(fèi)個性化、體驗化、定制化特點(diǎn)突出,大數(shù)據(jù)、移動互聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù)賦能為老字號品牌煥發(fā)活力提供了機(jī)遇?!兑庖姟丰槍π孪M(fèi)特點(diǎn)和消費(fèi)趨勢提出具體舉措,支持舉辦老字號文化創(chuàng)意活動,創(chuàng)作富含時尚元素、符合國潮消費(fèi)需求的作品,提供定制化服務(wù),研發(fā)適應(yīng)市場需求的產(chǎn)品和服務(wù),引導(dǎo)老字號發(fā)展新業(yè)態(tài)、新模式,營造消費(fèi)新場景。(陳麗芬)
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