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黃岡日報訊 （記者孫志鵬 通訊員雷丹丹曹鑫）5月初以來，市市場監(jiān)管局先后兩次組織全市系統(tǒng)集中開展食品安全主體責(zé)任落實情況拉練檢查，通過互看互學(xué)互評，進一步明確目標(biāo)、傳導(dǎo)壓力，強化動能，推動食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任落實提檔、提速、提效，增強食品安全風(fēng)險防控能力，完善食品安全責(zé)任體系。

一直以來，市委市政府高度重視“兩個責(zé)任”工作的落實，并對市市場監(jiān)管系統(tǒng)的拉練檢查提出明確要求。此次拉練檢查聚焦城區(qū)A級包保單位，拉練檢查后將問題清單及時報送各企業(yè)包保的市領(lǐng)導(dǎo)，系統(tǒng)提供包保企業(yè)的食品安全狀況，為包保領(lǐng)導(dǎo)季度督導(dǎo)提供靶向性建議。

市市場監(jiān)管局注重強化行業(yè)部門聯(lián)動，雙向發(fā)力，有效推動企業(yè)主體責(zé)任的落實。邀請市教育局全程參加本次拉練檢查，先后組織前往12家A級單位開展拉練檢查。對食品安全工作進行現(xiàn)場檢查督導(dǎo)，對照包保任務(wù)清單，詳細了解食品安全管理制度的制定，食品安全員及食品安全總監(jiān)職責(zé)的落實，“日管控、周排查、月調(diào)度”機制，從業(yè)人員管理、進貨查驗、餐飲具和設(shè)施設(shè)備的清潔消毒情況，以及食品安全事故應(yīng)急處置措施。通過部門聯(lián)動，及時督促整改檢查中發(fā)現(xiàn)的問題。

為保證全市“一盤棋”的拉練效果，市市場監(jiān)管局組織各縣(市、區(qū))食安辦副主任全程參與拉練檢查，并在每一家企業(yè)檢查完成后，安排一個縣(市、區(qū))進行現(xiàn)場點評，各縣(市、區(qū))A級企業(yè)和城區(qū)24家企業(yè)食品安全總監(jiān)全程參與。

為鞏固食品安全拉練檢查成效，市市場監(jiān)管局以制度落實安全責(zé)任，每月組織開展一次拉練檢查，檢查后現(xiàn)場公開通報問題清單，明確整改措施、責(zé)任單位、完成時限，確保食品安全工作找得到人、查得清事、落實得了責(zé)任。讓“月拉練”同“日管控、周排查、月調(diào)度”有機結(jié)合，讓企業(yè)自查同監(jiān)督檢查雙軌并行，推動企業(yè)食品安全保障能力不斷提升。

接下來，市市場監(jiān)管系統(tǒng)將以拉練檢查為契機，對全市53家A級企業(yè)、549家B級企業(yè)、2972家C級企業(yè)、27209家D級企業(yè)進行全覆蓋檢查。

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