近日,記者走訪多家菜市場(chǎng)、超市發(fā)現(xiàn),當(dāng)前的豬肉價(jià)格已從30余元/斤跌至“10元時(shí)代”,普遍到15元/斤以下。一家位于成都東三環(huán)外的豬肉店內(nèi),其價(jià)格甚至是10元每斤。
據(jù)四川省發(fā)改委公布的價(jià)格監(jiān)測(cè)信息顯示,今年以來(lái),豬肉價(jià)格持續(xù)下降,截至6月3日,四川豬肉價(jià)格為每斤14.11元,這一價(jià)格與兩年前當(dāng)周的13.07元已基本相近。
豬肉價(jià)格連跌
有商家賣(mài)出10元一斤
豬肉降價(jià)了。近段時(shí)間以來(lái),不少市民發(fā)現(xiàn)了這一變化。事實(shí)上,來(lái)自多家央媒的報(bào)道顯示,豬肉價(jià)格已經(jīng)連續(xù)十余周下跌。
日前,記者走訪多家菜市場(chǎng)、超市發(fā)現(xiàn),當(dāng)前豬肉價(jià)格區(qū)間普遍集中在每斤12元到15元之間。在成都東門(mén)一大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi),據(jù)多位豬肉銷售商家介紹,豬肉價(jià)格為每斤12元到14元不等;在市中心的一家生鮮超市內(nèi),價(jià)格則為每斤13元左右,最低為10.99元;在市中心另一家社區(qū)菜市場(chǎng),豬肉價(jià)格則多為每斤12元,部分較優(yōu)品種的豬肉價(jià)格為每斤15元左右。
而在成都東三環(huán)外的一家豬肉店,記者看到,價(jià)格為10元一斤,可謂上述幾個(gè)市場(chǎng)中的最低價(jià)。
不過(guò),盡管豬肉價(jià)格回落,排骨、豬手等的價(jià)格則依然維持在較高價(jià)位。
來(lái)自國(guó)家發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心的數(shù)據(jù)顯示,自今年1月份以來(lái),國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格總體處于持續(xù)下降趨勢(shì),其價(jià)格從2021年1月6日每斤36.23元下降到5月26日的每斤19.98元,期間最大降幅達(dá)8.3%。
而據(jù)四川省發(fā)改委公布的“四川省主副食品價(jià)格應(yīng)急監(jiān)測(cè)周報(bào)”信息顯示,今年以來(lái),豬肉價(jià)格持續(xù)下降,于4月15日跌破20元。近一個(gè)月以來(lái),價(jià)格快速下降,最大降幅達(dá)7.82%。
最新監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,截至6月3日,四川豬肉價(jià)格為每斤14.11元,這一價(jià)格與兩年前當(dāng)周的13.07元已基本相近。
為何降價(jià)?
生豬出欄加速,淡季供大于求
豬肉為何會(huì)降價(jià)?多個(gè)豬肉銷售商家介紹稱:“我們上一級(jí)豬肉便宜了,下一級(jí)肯定也就會(huì)便宜,再就是之前價(jià)格高,慢慢地,一些顧客買(mǎi)豬肉的量也就要少一些了。”
國(guó)家發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心綜合業(yè)務(wù)處處長(zhǎng)劉剛,在接受新華社采訪時(shí)權(quán)威分析了豬肉價(jià)格持續(xù)下行的主要原因。
劉剛介紹,從供給角度看,國(guó)內(nèi)生豬產(chǎn)能在持續(xù)恢復(fù),存欄量持續(xù)增加。從需求角度看,隨著天氣轉(zhuǎn)熱,目前正處于消費(fèi)淡季,市場(chǎng)需求相對(duì)疲軟。
而從養(yǎng)殖環(huán)節(jié)看,3至4月份,市場(chǎng)觀望氛圍濃,部分養(yǎng)殖戶選擇壓欄惜售。近期面對(duì)豬肉價(jià)格快速下降行情,養(yǎng)殖盈利空間明顯減小,養(yǎng)殖企業(yè)急于出欄意愿較濃,生豬供應(yīng)比較充足。
就四川而言,四川省發(fā)改委的價(jià)格監(jiān)測(cè)分析也指出,豬肉價(jià)格的下降主要原因?yàn)椋荷i出欄加速,前期壓欄大豬上市,而豬肉消費(fèi)低迷,市場(chǎng)需求動(dòng)力不足,豬肉市場(chǎng)供大于求。供需兩端市場(chǎng)因素導(dǎo)致了價(jià)格的變化。(記者 杜玉全)
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